Muchas personas por diversas razones no cuentan con suficiente tiempo para poder sentarse cómodos y disfrutar de un buen almuerzo, un desayuno u otra comida importante del día. Muchos por trabajo, otros por estudio, optan por no comer, es decir saltearse una comida por esa falta de tiempo o, sino, por comer cualquier cosa de paso, unas galletas, un sándwich, o cualquier cosa de escaso valor nutritivo. Para este tipos de casos, existen suplementos nutricionales denominados reemplazantes de comidas o alimentos funcionales, con los cuales uno puede reemplazar esa comida que se está perdiendo o simplemente para mejorar el valor nutricional de la misma. Son productos que ya vienen listos para su consumo, y en apenas dos o tres minutos ya nos aportan todos los nutrientes que nuestro cuerpo requiere. Generalmente contienen proteínas, hidratos de carbono, y ácidos grasos. No suelen contener azúcar, y son ideales para dietas restringidas en grasas o en azúcares.